رمضــان فــي كــوردستــان { خــاص بالمسابقــه }

آخواتي وآخواني الافاضل .... اسعدالله اوقاتكم بكل خير وسعاده ...
حبيت آخد حضراتكن بجولة مشوقة .... لابرز محطات آجوائنا وتقاليدنا الرمضانيه الكورديه ... نشالله بتنبسطو معنا !!

رەمەزانتان پيروز ... وەبەخير بين بو كوردستان ....


الاستعداد لشهر رمضان :

قبل حلول شهر رمضان المبارك بأيام ترى المسلمين في كوردستان يستعدون لهذا الشهر ، اذ تشهد الاسواق حركة غير عادية جراء الاقبال الهائل لجموع الناس على شراء مختلف السلع الغذائية والحلويات والعصائر والمخللات والتوابل التي تشتهر بها مدن كوردستان ,

و في مقدمتها شربة الزبيب المصنوع من العنب الاسود وكذلك طرشي السليمانية المطعم بالحبة الخضراء ذات النكهة الرائعة والمذاق الفريد , واللبن المستخرج من المشكاة والخالي من الدهون , ونوع من الحلوى المحلية المسماة بلقمة القاضي، هذا الى جانب نوع خاص من الخبز المدمس في الزيت الساخن والذي يتبادله الجيران فيما بينهم قبل حلول موعد الافطار .
المكسرات


المخللات (الطرشي)


آنواع التمور


لقمة القاضي


آنواع التوابل




الليلة الأولى من رمضان :
وفي الليلة الأولى من شهر رمضان تعم الفرحة المجتمع الكردي ، فترى البسمة في كل ثغر والبشاشة على كل وجه ، وترى الأفراد والجماعات يتبادلون التهاني بقدوم هذا الضيف العزيز على قلب كل مسلم ، وترى الأطفال الأكراد يرددون أنشودتهم التي مطلعها :
قدوما سعيدا يا شهر رمضان والدانا يعلمانا يس والقرآن

ومع حلول اليوم الاول من شهر رمضان الفضيل، تتوشح مدن كوردستان وساحاتها وميادينها بالعلامات والطقوس المعتادة كل عام حيث تغلق المطاعم قاطبة وكذلك المقاهي بل ومطاعم الدوائر والمؤسسات الرسمية ايضا ابوابها حتى دون تبليغ من الجهات المعنية احتراما لمشاعر الصائمين ، كما تتحجب النسوة خصوصا في الدوائر والمؤسسات احتراما لمناسك الشهر الفضيل.

مدينة السليمانية (عاصمة الثقافة لاقليم كوردستان)






مدينة هەولير (آربيل) عاصمة آقليم كوردستان






التراويح والوتر :
مع ثبوت هلال رمضان يزداد عدد المصلين في المساجد زيادة ملحوظة ، ويحرص الكثير منهم على صلاة التراويح ، وبعد الافطار بنحو ساعة ونصف الساعة اي مع اذان العشاء يتوجه المصلون رجالا ونساء الى المساجد الموجودة في كل احياء المدينة، خصوصا المساجد ذات الطابقين، والتي يخصص فيها الطابق العلوي للنساء والسفلي للرجال لأداء صلوات التراويح،

ويصلي الأكراد التراويح عشرين ركعة ، عملا بمذهب الإمام الشافعي رحمه الله تعالى، ويؤخر الكثير منهم صلاة الوتر إلى وقت السحر قبيل صلاة الصبح ، وهم يصلون الوتر إحدى عشرة ركعة .

المسجد الكبير (سليمانية)


مسجد جليل الخياط (آربيل)


مسجد جليل الخياط


صلاة التراويح (مسجد جليل الخياط)


صلاة النساء (المسجد الكبير)


توضأ فتى (المسجد الكبير)




القرآن في رمضان :

المسلمين في كوردستان يزداد حرصهم على تلاوة القرآن ويعتكف الناس على تلاوته , كما أن الناس يحث بعضهم بعضا بالرجوع إلى الله والتوبة إليه فيما هم فيه من تقصير في دينهم ، وخاصة توجه النصائح لمن يتقاعس في أداء صلاته ,

ولا يخلو بيت من بيوت الأكراد من نسخة أو أكثر من القرآن العظيم ، وتراه في كثير من البيوت مغلف بغلاف قماشي موشى ومطرز بفنون الوشي والتطريز ، حيث ترى أفراد الأسرة الواحدة يتنافسون في تلاوة القرآن لساعات طوال في هذا الشهر العظيم البركة ، والفخور فيهم من يزيد على إخوانه في عدد مرات ختم القرآن .


الاكراد من الصغر يعلمون اطفالهم الصوم والصلاة وقراءة القرآن




السلوك اليومي في نهار رمضان :

أما سلوك عامة الناس في نهار رمضان فتراه يتسم بالوقار والبعد عن الفاحش من القول أو البذيء من الكلام ، كما أن الناس يجتنبون المقاهي والملاهي .
وإذا وقعت خصومة بين اثنين ترى من حولهما يسارعون إلى تذكيرهما أنهما في رمضان ، وأنهما صائمين ، وعليهما أن يستعيذا بالله من الشيطان الرجيم ،

وترى الاستجابة لهذا التذكير سهلة وميسرة ، حيث القلوب أكثر رقة في رمضان من غيرها من الأيام عملا بقول الرسول صلى الله عليه وسلم ( إذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يصخب فإن سابه أحد أو قاتله ، فليقل : إني صائم ) ، كما أنك كثيرا ما تسمع عندما يغضب البعض لسوء تصرف أحد يقول الغاضب لمن أغضبه على كل نحن في رمضان .


الإفطار في رمضان :

وعندما يحين موعد آذان صلاة المغرب ترى الناس في البيوت أو المساجد أحضروا التمور ليفطروا عليها ، وبعد الإفطار وأداء صلاة المغرب تتحلق أفراد الأسرة حول مائدة الإفطار تغمرهم الفرحة ، وتملأ قلوبهم سعادة الأمل برحمة الله ورضوانه .

وايضا مع حلول الدقائق الاخيرة للصيام، تنظم الموائد الخيرية التي تسمى موائد الرحمن في العديد من مساجد المدن الكوردية , اذ ينظم الكثير من الناس موائد خيرية تضم مختلف انواع الماكولات للفقراء والمعوزين والغرباء طوال ايام الشهر الفضيل.
بريانى بالفرن مع الدجاج


بريانى


پەردە پلاو


پەردە پلاو بالفرن (شاتو بريانى)


دولمه ورق عنب (ياپراخ)


دولمه مُشًكلة (ياپراخ)


محاشى باذنجان وكوسا


مرق طماطة مع صدور الدجاج


شوربة (عدس ... جزر ورز ... دجاج )


كبة الرز


كفتة صابونكاران (منطقة في سليمانيه)


پاجە


ديك رومي بالفرن


عصائر (العنب ... والفراولة)


تحلية كريم شانتى


آنواع الحلويات






شوكولا


المهلبية بالفستق


كاپ كيك ملون


آنواع الكيك